2-3 ноября в Кемеровском государственном университете прошёл II Международный симпозиум «Пищевые здоровьесберегающие технологии», приуроченный к 50-летию вуза. В числе участников – ученые из Китая, Белоруссии, Казахстана, Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирской области, Алтайского края, республики Тыва, Кемеровской области – Кузбасса. В ходе работы обсудили теоретические и прикладные…
С 24 по 26 октября 2023 года в Российском биотехнологическом университете (Университет РОСБИОТЕХ) проходил I Всероссийский научно-практический конгресс с международным участием «Биотехнология и устойчивое развитие». В научном мероприятии приняли участие более 250 ученых из республик Беларуси, Казахстана, Таджикистана и Узбекистана, разных регионов России: Москвы и…
Сотрудники ВНИИТеК приняли участие в Международной ежегодной научно-практической конференции по сельскому хозяйству и биотехнологии (IACAB 2023), которая состоялась 17-18 октября 2023 года в г. Самарканде, Узбекистан. Конференция IACAB 2023 собрала исследователей, ученых, академиков и экспертов со всего мира. Основная цель конференции — предоставить участникам платформу для обмена последними результатами…
С 9 по 13 октября в Москве, в «ЭКСПОЦЕНТРЕ» на Красной Пресне прошла 28-я международная выставка «Агропродмаш-2023» . Специалисты ВНИИ технологии консервирования провели мастер-класс по производству соковой продукции. На выставке «Агропродмаш» такой мастер-класс состоялся впервые. Участникам рассказали о классификации соковой продукции, основным технологическим этапам приготовления, методам контроля…
Лабораторный контроль физико-химических показателей качества и определение пищевой и энергетической ценности в пищевых продуктах. Теория и практика.
РУДН, Казахский агротехнический исследовательский университет имени С.Сейфуллина организовал международную конференцию «Food quality аnd food safety» («Качество и безопасность продуктов питания», 20-22 сентября 2023 года. Цель конференции – конструктивное обсуждение задач и механизмов инновационно-технологического развития пищевой промышленности, а также международного сотрудничества в области качества и безопасности…
