Итоги XIX Международной конференции «Наука о еде»: победители конкурса научно-исследовательских работ.23–24 сентября 2026 года на площадке ВНИИТеК в Видном прошла XIX Международная научно-практическая конференция молодых учёных и специалистов «Наука о еде». Институт выступил организатором и принимающей стороной форума.В конференции приняли участие молодые учёные, аспиранты, магистранты,…
Съёмочная группа программы “Живая еда” пригласила Алексея Королёва, к.т.н. принять участие в программе посвященной вопросам: «Нужно ли мыть ассорти из изюма, банана, кешью, чернослива и орехов? Можно ли верить производителю, что разрешается употреблять сразу после вскрытия? Насколько чистые сухофрукты в упаковках?»
II Всероссийская научно-практическая конференция «Биотехнологии для пищевой промышленности будущего: платформа для науки и индустрии» пройдет с 17 по 18 сентября 2026 года в Москве. Научно-практическая школа-конференция для молодых учёных посвящена современным биотехнологическим решениям для пищевой промышленности. Площадка объединяет исследователей, молодых специалистов, представителей индустрии и образовательного сообщества…
В Научно-выставочном центре наукограда состоялось ключевое событие деловой программы XX юбилейной Всероссийской выставки «День садовода — 2026». Научно-практическая конференция «Инновационные подходы и технологические прорывы для решения стратегических задач в садоводстве Российской Федерации» собрала ведущих учёных, представителей власти и бизнеса, чтобы определить вектор развития отрасли на…
Программный комплекс интеллектуальной обработки и классификации текстовых массивов библиографических данных “БиблиоНейроМаркер”.Авторы: Самойлов А.В., Самойлова А.М.
Высокая награда — заслуженное признание! Молодые учёные Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова удостоены Почётных грамот Комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по аграрным вопросам. Награды вручены за значительный вклад в развитие пищевой науки, проведение актуальных исследований и создание технологических решений, которые определяют…
24–25 июня 2026 в Москве прошла IV конференция для производителей пищевых ингредиентов и продуктов питания “НЕВА ИНГРЕДИЕНТС. Еда и технологии» — профессиональная площадка, где обсуждались реальные задачи пищевой индустрии: себестоимость, рецептуры, требования ритейла, ингредиенты, стабильность качества, запуск новых продуктов, и конечно, вопросы технического регулирования в области…
Команда ВНИИТеК успешно защитила грант «Клуба инициативной молодёжи». 19 июня 2026 года в конгресс-холле МГТУ им. Н.Э. Баумана прошло отчётное мероприятие по грантам проекта «Клуб инициативной молодёжи» (К.И.М.), организованного ООО «РВБ» (объединённая компания Wildberries & Russ). Участие приняли 37 команд из научно-исследовательских институтов и вузов…