Актуальные Мероприятия
Новости
Вклад в освоение Арктики
Федеральное агентство по государственным резервам благодарит директора ВНИИТеК Самойлова Артема Владимировича, зав.лабораторией Королева Алексея Александровича за подготовку и участие в шестой научно-поисковой экспедиции на полуостров Таймыр, мыс Депо, посвященной 90-летию образования единой федеральной системы государственного материального резерва.
Подробнее...
СМИ о нас
Кукуруза в банке: летняя — самый сок! 12/01/23 Как выбрать консервированную кукурузу. Одни ориентируются на бренд, другие — на стоимость. При этом мало кто смотрит на дату изготовления. А это самое главное при выборе. Кукуруза, произведенная в период созревания, — июль-август — будет самой мягкой и сочной. Состав тоже важен. Только вода, кукуруза, соль и сахар. Еще …
Подробнее...
Итоги научно-практической экспедиции и эксперимента по хранению пищевых и непродуктовых материалов в условиях вечной мерзлоты
В понедельник, 19 декабря в 15.00 (мск) в редакции «Комсомольской правды» состоялась пресс-конференция, посвящённая подведению итогов научно-исследовательской экспедиции «Таймыр – 2022» по поиску продовольственных «кладов» русского известного арктического исследователя Эдуарда Толля. В этом году ученые забрали более сотни позиций и заложили новые продукты, в том числе и несъедобные – машинные масла, каучук, шерсть. Кроме того, …
Подробнее...
О ВНИИТеК
НАША МИССИЯ – сохранение за институтом роли ведущей научной организации в консервной и овощесушильной отрасли промышленности и содействие любым усилиям в повышении её технического и технологического уровня за счёт освоения научных разработок мирового класса.
Мы следим за тем, что беспокоит промышленность сегодня, и думаем над решением её проблем в будущем.
НАШЕ ВИДЕНИЕ – создавать и закладывать научные основы будущего развития отрасли, стать партнёром каждого консервного предприятия страны в сфере использования лучших научных разработок и опыта в области консервирования овощей, фруктов и грибов.
НАШИ ПАРТНЕРЫ
