Актуальные Мероприятия
Новости
Выступление А.В. Самойлова на ФОРУМЕ БУДУЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ
ВНИИ технологии консервирования представил разработки на Форуме будущих технологий.Директор института Артем Самойлов выступил 26 февраля на секции «Биоиндустрия замкнутого цикла» в рамках Форума будущих технологий. Тема секции — переход от линейной модели потребления к природоподобным технологиям и устойчивому развитию промышленности.На секции были представлены разработки института в области глубокой переработки растительного сырья. Основной фокус — получение …
Подробнее...
Спасение цапли
29 января на территорию Всероссийского научно-исследовательского института технологии консервирования прилетела серая цапля (https://bigenc.ru/c/seraia-tsaplia-1b5830). Она появилась неожиданно — усталая, взъерошенная и явно спасавшаяся от зимней стужи и снегопада. Птица словно искала тёплый уголок и понимание, а нашли её внимательные сотрудники института. Сначала цапля осторожно бродила по территории, присаживаясь на дорожках. Сотрудники заметили её необычное поведение: она …
Подробнее...
Встреча с коллегами из ВНИИ маслоделия и сыроделия (г. Углич)
Сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института технологии консервирования (ВНИИТеК, г. Видное) провели рабочую встречу с коллегами из ВНИИ маслоделия и сыроделия (г. Углич). Тема встречи – углубление научно-технического сотрудничества в сфере переработки молочного сырья, сыра, повышения безопасности продукции, разработки режимов сушки, а также совместной работы над созданием специализированных продуктов для питания в экстремальных климатических условиях. Участники договорились …
Подробнее...
О ВНИИТеК
НАША МИССИЯ – сохранение за институтом роли ведущей научной организации в консервной и овощесушильной отрасли промышленности и содействие любым усилиям в повышении её технического и технологического уровня за счёт освоения научных разработок мирового класса.
Мы следим за тем, что беспокоит промышленность сегодня, и думаем над решением её проблем в будущем.
НАШЕ ВИДЕНИЕ – создавать и закладывать научные основы будущего развития отрасли, стать партнёром каждого консервного предприятия страны в сфере использования лучших научных разработок и опыта в области консервирования овощей, фруктов и грибов.
НАШИ ПАРТНЕРЫ
