Актуальные Мероприятия
Новости
Выездной семинар «Металлическая упаковка и укупорочные средства: производство и применение»
Республика Адыгея. Выездной семинар «Металлическая упаковка и укупорочные средства: производство и применение»
Подробнее...Свидетельство об аттестации методики измерений
Сотрудниками научно-исследовательского испытательного центра ВНИИТеК разработана методика измерений массовой доли суммы общих и растворимых углеводов и крахмала в пробах фруктов, овощей и продуктов их переработки фотометрическим методом. Основой для разработки послужили собственные научные исследования сотрудников ВНИИТеК, которые велись в последние годы в рамках научной тематики института. Крахмал, как один из компонентов, широко используется в различных категориях …
Подробнее...73-я сессия Специализированной секции по разработке стандартов на свежие фрукты и овощи. Дворец Наций, Женева, Швейцария
C 23 по 25 апреля 2025 г. в Женеве прошла 73-я сессия Специализированной секции по разработке стандартов на свежие фрукты и овощи при ЕЭК ООН .Россию на встрече представлял Глазков Сергей Владимирович, заведующий сектором аналитических методов исследования НИИЦ ВНИИТеК. В числе ключевых тем:– создание единого макета маркировки для потребительской и транспортной упаковки;– участие в рабочей группе …
Подробнее...
О ВНИИТеК
НАША МИССИЯ – сохранение за институтом роли ведущей научной организации в консервной и овощесушильной отрасли промышленности и содействие любым усилиям в повышении её технического и технологического уровня за счёт освоения научных разработок мирового класса.
Мы следим за тем, что беспокоит промышленность сегодня, и думаем над решением её проблем в будущем.
НАШЕ ВИДЕНИЕ – создавать и закладывать научные основы будущего развития отрасли, стать партнёром каждого консервного предприятия страны в сфере использования лучших научных разработок и опыта в области консервирования овощей, фруктов и грибов.