
C 23 по 25 апреля 2025 г. в Женеве прошла 73-я сессия Специализированной секции по разработке стандартов на свежие фрукты и овощи при ЕЭК ООН .
Россию на встрече представлял Глазков Сергей Владимирович, заведующий сектором аналитических методов исследования НИИЦ ВНИИТеК.
В числе ключевых тем:
– создание единого макета маркировки для потребительской и транспортной упаковки;
– участие в рабочей группе по разработке цифровой платформы прослеживаемости поставок “от поля до прилавка”;
– обсуждение применения кодов (QR, Data Matrix) для упрощения контроля и соответствия требованиям ТР ТС 021/2011.
ФНЦ предложил использовать российский опыт – систему “Честный Знак”, уже доказавшую эффективность в других секторах пищевой продукции.
ФНЦ пищевых систем активно вносит вклад в международную стандартизацию и продвижение передовых подходов к качеству и безопасности питания!