Лаборатория технологии консервирования

      Заведующий лабораторией
   ПОСОКИНА  НАТАЛЬЯ  ЕВГЕНЬЕВНА
    кандидат технических наук         +7 495-541-89-00         +7 926-367-75-07           n.posokina@fncps.ru

Техническая документация

               Мы предлагаем технологические решения «под ключ» в том числе:         

  • Создание рецептур по заданию заказчика, подбор ингредиентов и рекомендации по поставщикам
  • Отработка технологических параметров производства с учетом индивидуальных особенностей технических возможностей заказчика
  • Разработка режимов термической обработки продукции (стерилизация, пастеризация) с учетом особенностей оборудования заказчика (производится в том числе с выездом на предприятие заказчика)
  • Подтверждение ранее разработанных режимов термической обработки
  • Разработка НТД (ТУ, ТИ, СТО) на запрашиваемый ассортимент
  • Технологическая поддержка производителя (консультации, выезд на предприятие)